💡 방문 전 핵심 정보 요약
💬 한줄평: 정육식당이라 고기가 정말 신선했고, 따뜻하고 맛있는 반찬까지 완벽했던 깔끔하고 달콤한 한우불고기뚝배기 맛집이었어요.
👍 좋았던 점: 신선한 한우 불고기와 바로 만들어져 따뜻하게 제공되는 반찬들이 특히 좋았습니다. 달콤하면서도 부담 없는 국물 맛도 기억에 남아요.
🤔 아쉬웠던 점: 딱히 아쉬운 점은 없었지만, 점심시간에는 손님이 많아 웨이팅이 있을 수 있습니다.
⭐ 방문 팁: 점심 특선 메뉴가 다양하니, 방문 전에 메뉴를 확인하고 가시면 좋습니다. 혼밥하기에도 좋은 분위기였어요.
📍 조용한 일상 속 발견, 고집 본점에서 만난 특별한 한우 불고기 뚝배기
안녕하세요. 바쁜 일상 속에서도 소소한 행복을 찾아다니는 평범한 직장인입니다. 오늘은 전주 바우배기2길에 위치한 고집 본점에서 맛본 한우불고기뚝배기에 대한 이야기를 조심스럽게 꺼내볼까 합니다. 2025년 7월 23일, 햇살이 따뜻했던 어느 날, 달달한 음식이 유난히 당기던 날이었어요. 그래서인지 이곳의 한우불고기뚝배기가 더욱 기대가 되었던 것 같습니다.
고집 본점은 정육식당과 함께 운영되는 곳이라 그런지, 들어서는 입구부터 신선한 고기들이 진열되어 있었어요. 깔끔하고 정돈된 내부는 왠지 모르게 신뢰감을 주었고, 점심시간이라 그런지 손님들이 꽤 많았습니다. 북적이는 활기 속에서도 차분함을 잃지 않으려 노력하는 제 모습처럼, 식당도 바쁜 와중에 질서가 잘 잡혀있는 느낌이었죠.
🏠 정갈하고 편안했던 식당 내부 풍경
식당 내부는 테이블 간 간격이 적당히 떨어져 있어 답답한 느낌 없이 편안하게 식사할 수 있었습니다. 천장에 보이는 환기구들이 정육식당의 특징을 잘 보여주는 것 같았어요. 많은 손님들이 식사를 하고 계셨지만, 시끄럽기보다는 정겨운 활기가 느껴지는 공간이었어요. 저는 구석진 곳에 앉아 조용히 식사를 즐겼습니다.
📄 메뉴 및 가격 정보
메뉴판은 한눈에 보기 쉽게 구성되어 있었어요. 식사류와 후식류, 주류가 깔끔하게 정리되어 있어서 선택하기 좋았습니다. 특히 점심시간에 맞춰 방문했기 때문에 식사 메뉴 중 고민 없이 한우불고기뚝배기를 선택했습니다.
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 명품한우탕 | 10,000원 |
| 한우불고기뚝배기 | 10,000원 |
| 한우육회비빔밥 | 10,000원 |
| 한우육회비빔밥(특) | 12,000원 |
| 한우갈비탕 | 13,000원 |
| 김치찌개 | 9,000원 |
| 된장찌개 | 9,000원 |
| 한우사골곰국 | 8,000원 |
| 물냉면/비빔냉면 | 8,000원 |
| 육회(200g) | 24,000원 |
| 물냉면 | 5,000원 |
| 비빔냉면 | 5,000원 |
| 소면 | 4,000원 |
| 라면 | 3,000원 |
| 누룽지 | 3,000원 |
| 된장찌개추가 | 3,000원 |
| 계란찜 | 4,000원 |
| 공기밥 | 1,000원 |
| 맥주/소주 | 5,000원 |
| 청하 | 6,000원 |
| 산사춘 | 8,000원 |
| 복분자 | 15,000원 |
| 일품진로 | 25,000원 |
| 음료(토닉워터) | 2,000원 |
😋 드디어 맛본 한우불고기뚝배기, 그리고 정갈한 반찬들
주문한 한우불고기뚝배기가 나왔을 때, 뚝배기에서 모락모락 피어나는 김이 식욕을 자극했습니다. 갓 나온 불고기뚝배기는 뜨거웠지만, 그만큼 신선한 재료들로 바로 조리되어 나왔다는 느낌을 주었죠. 무엇보다 좋았던 점은 함께 나온 반찬들이었습니다. 손님들이 많아서 그런지 반찬들도 바로바로 만들어 나오는지, 따뜻한 감자채볶음이나 갓 무쳐낸듯한 겉절이가 정말 인상 깊었어요. 이런 사소한 부분에서 식당의 정성을 느낄 수 있었답니다.
한우불고기뚝배기는 고기가 넉넉하게 들어있었고, 당면과 버섯 등 다양한 재료들이 조화롭게 어우러져 있었습니다. 특히 정육식당답게 고기가 질기지 않고 부드러웠어요. 국물은 제가 딱 원했던 달달함이었습니다. 너무 달아서 물리거나 부담스러운 단맛이 아니라, 적당히 기분 좋은 달콤함이어서 마지막 한 숟갈까지 맛있게 먹을 수 있었어요. 깔끔한 국물 맛과 신선한 고기, 그리고 정성스러운 반찬들이 어우러져 정말 만족스러운 한 끼 식사였습니다.
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🗺️ 고집 본점 위치 안내
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