🔥 전주 덕진구 도가옥 도가니수육, 40대 직장인의 솔직 내돈내산 후기! 😋

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이 식당, 가기 전에 꼭 확인하세요!

✨ 핵심 메뉴 한줄평: 쫄깃한 도가니와 깊고 진한 육수의 완벽 조화, 속이 든든해지는 맛!

✍️ 솔직한 장단점: 도가니와 육수 맛은 최고, 하지만 가격대비 양은 조금 아쉬웠어요.

🔑 방문 꿀팁: 점심시간 웨이팅 주의, 주차는 주변 골목에 눈치껏!

안녕하세요, 40대 직장인 블로거입니다. 잦은 야근과 회식으로 지쳐갈 때쯤, 뜨끈한 국물에 쫄깃한 도가니가 생각나더라고요. 그래서 지난주 팀 점심 회식으로 전주 덕진구에 위치한 도가옥이라는 곳에 다녀왔습니다. 소문은 익히 들었지만 직접 방문한 건 처음이라 기대 반, 걱정 반이었네요.

저는 특히 이런 한식 종류를 좋아해서 맛집 탐방을 즐겨 하는데요, 도가니 수육 전문점은 많지 않아서 항상 아쉬웠거든요. 전주 도가니 맛집을 찾다가 발견한 곳이라 더욱 설레는 마음으로 방문했습니다.

✨ 가게 분위기 및 첫인상

도가옥은 전주 덕진구의 한적한 골목에 위치해 있었어요. 외관은 깔끔한 한옥 스타일로, 오래된 맛집의 아우라가 느껴졌습니다. 주차는 주변 골목에 눈치껏 해야 해서 조금 불편했지만, 맛집이라면 이 정도 수고는 감수해야죠. 내부로 들어서니, 편안하고 정갈한 분위기가 인상적이었습니다. 점심시간이라 그런지 이미 많은 손님들로 북적였는데, 대부분 저처럼 40~50대 직장인이나 가족 단위 손님들이었어요. 역시 몸보신 메뉴는 연령대를 가리지 않는 것 같습니다.

 

 

깔끔하고 정갈한 도가옥 내부. 테이블 간 간격도 적당해서 편안했어요.

테이블에 앉으니 기본 반찬들이 세팅되는데, 김치와 깍두기가 특히 맛있었습니다. 메인 메뉴가 나오기 전부터 침샘을 자극하더군요. 역시 국밥집은 김치 맛이 절반 이상을 차지한다고 생각합니다. 전주 덕진구 맛집 답게 기본기도 탄탄한 느낌이었습니다.

😋 메인 메뉴: 도가니 수육 솔직 후기

저희는 도가니 수육을 주문했습니다. 곧이어 따뜻한 돌판 위에 보글보글 끓는 도가니 수육이 등장했는데, 비주얼부터 군침이 돌았습니다. 뽀얀 국물에 큼지막한 도가니 조각들이 가득했고, 파와 대추가 고명으로 올라가 있어 먹음직스러웠어요.

 

 

뜨끈하게 데워지는 도가니 수육. 비주얼부터 합격입니다!

국물 맛을 보니, 진하고 깊은데 전혀 느끼하지 않았습니다. 인공적인 맛이 아니라 오랜 시간 푹 고아낸 듯한 깔끔한 육수 맛이 일품이었어요. 밥을 말아먹어도 좋고, 그냥 국물만 계속 떠먹어도 속이 든든해지는 맛이었습니다. 역시 전주 도가니 전문점은 다르다는 생각이 들었습니다.

도가니는 입에 넣자마자 살살 녹는 부드러움과 동시에 쫄깃한 식감이 살아있었습니다. 잡내도 전혀 나지 않고, 신선한 재료를 썼다는 게 느껴졌어요. 양념장에 살짝 찍어 먹으니 감칠맛이 더해져서 계속 손이 가더군요. 팀원들도 모두 "여기 도가니수육맛집 맞네!"라며 감탄사를 연발했습니다.

✍️ 아쉬웠던 점 & 총평

도가니와 육수 맛은 정말 훌륭했지만, 솔직히 **가격대비 양이 조금 아쉬웠습니다.** 성인 남성 넷이 먹기에는 약간 부족하다는 느낌을 지울 수 없었어요. 든든하게 먹으려면 사이드 메뉴나 밥을 추가해야 할 것 같았습니다. 물론, 도가니 자체가 귀한 부위이긴 하지만, 그래도 조금 더 푸짐했으면 좋았을 걸 하는 생각이 들었습니다.

그럼에도 불구하고, 도가옥은 충분히 방문할 가치가 있는 전주 맛집입니다. 특히 전주 몸보신을 원하시거나, 깔끔하고 진한 도가니 수육을 좋아하시는 분들께 강력 추천합니다. 양이 적다는 점만 감안하고 가신다면, 후회하지 않을 선택이 될 거예요. 다음번에는 가족들과 함께 방문해서 다른 메뉴도 맛보고 싶네요.

**2025년 7월 3일**에 방문했는데, 조만간 다시 가서 뜨끈한 국물에 소주 한잔 기울이고 싶은 마음입니다. 40대 직장인 후기를 믿고 한번 방문해보세요!

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📍 도가옥 위치 안내

 

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